Lerares ELKE GEZELLE schrijft:

In het thema ‘winegums’ zochten de leerlingen van 4NW informatie over het maken van winegums.

De vragen die ze in een presentatie verwerkten waren “wat is gelatine?”, “waarvan wordt gelatine gemaakt?” en “is er een alternatief voor gelatine, voor sommige godsdiensten?”

Tevens werd informatie rond sachariden opgezocht: welke soorten sachariden bestaan er?, Wat zijn snelle en trage suikers en van welke bronnen in de natuur zijn deze sachariden afkomstig?

In de schoolkeuken werden de recepten uitgetest … en dan nog op de planning: rek-testen, smaaktesten en kauwsnelheidstesten.