Rune Degraeve bracht me op de hoogte:

Vandaag hebben wij in de les koken samen met Ruslan en de rest van 4 Mawe 2  gerechten uit Ruslans streek bereid: khinkali en aziza gotovit.

Khinkali is een gevuld tasje van deeg, gevuld met een variatie vanb vlees, vis, groenten, kruiden. Handelsmerk van de Georgische keuken.

Aziza Gotovit is…