De grote eetzaal van de Maerlant-campus zat vol met personeelsleden die op 30 juni samen van heerlijk bereide paella kwamen genieten

PAELLA is een Spaans rijstgerecht, waarvan ik hier geen recept opdiep, wel de oorsprong van het woord ‘paella’ Het komt van het Latijn PATELLA = schaal. In het Franse ‘poêle’ = pan, zien we hetzelfde woord.