Als ik het woord HAMBURGER hoor, dan denk ik eerst aan de inwoners van de Noord-Duitse Elbe-stad HAMBURG.

Duitse emigranten maakten Hamburger steak populair in de VS. Men dacht er dat het een samenstelling was van ham en burger. Vanaf 1939 sprak men er van burger. Al snel ontstonden varianten als beefburger,  cheeseburger, later ook fishburger en veggieburger. Ketens als Mc Donald’s brachten die benamingen naar het Nederlands, dat ook Nederlandse woorden als kaas-, kip-, groente-, visburger ging gebruiken.