IN DE STADSBIBLIOTHEEK EEN TENTOONSTELLINKJE ‘ZOET ZOUT EN ZAND’, O.A. OVER BOULES DE BERLIN. N.A.V. BERLIJNREIZEN ATEN MAERLANT-ATH.LLN. DIE ZOETE LEKKERNIJ WEL EENS, DIE IN HET DUITS PFANNKUCHEN HEET.ALS STUDENT VERKOCHT PATRICK DEKLERCK (NU SCHEPEN) ER OP HET STRAND.

In Berlijn heet dit gebakje PFANNKUCHEN en in Blankenberge na WO I boule de l’Yser. Ervoor en nu ook BOULE DE BERLIN. In Berlijn en Potsdam zagen de leerlingen, daar op schoolreis, ze liggen die ‘Pfannkuchen = boules de Berlin. Na zo’n Berlijnreis was er op school wel eens een Berlijnavond met ‘boules’ bij een kop koffie.

En dit lazen we op de zeer beperkte tentoonstelling in de bib: