Stefanie Verduyn: “Een spannend vertrek, vermoeid aangekomen, onmiddellijk ondergedompeld in de Chinese cultuur. Druk verkeer, Chinese kost, een school vol Chinezen in trainingspak. Om 17u wachten we ons gastgezin op, spannen! Zou het meevallen? Iedereen wordt met open armen thuis ontvangen en na een lekkere maaltijd is iedereen snel in dromenland beland ondanks het harde bed, een plank. De volgende dagen worden gevuld met lessen Chinese cultuur. We leren de taal, gaan creatief aan de slag met penselen in de lessen kalligrafie en ‘kite-making’, leren de knooptechniek en ontspannen door Yoga lessen en Tai Chi. We worden meegenomen naar bewonderenswaardige plaatsen, de Chinese muur, het zomerpaleis, enkele parken, het olympisch dorp en enkele tempels. De ene kan genieten van wat ons dagelijks aan lekkernijen wordt voorgeschoteld, de andere geeft de voorkeur aan Mc Donalds of Pizza Hut. Maar het warme onthaal in elk gastgezin, de verkwikkende douches en het drogen onder de lamp, het getoeter in het verkeer zijn stuk voor stuk unieke herinneringen die ons nog heel lang zullen bijblijven.”