Al 25j. woont Maerlant-oud-ll. TOM SOETE in Affelsdorf, deelstaat KARINTHIË in Oostenrijk, waar hij het ‘Traditionsgasthaus’ KOLLERWIRT openhoudt. Zou KOLLERWIRT ‘Kolderwaard’ betekenen, grappige waard, baas van een café, restaurant?

Tom Soete is kinesist, maar schoolde zich om tot kok. In dat kleine dorpje is hij er de baas van het Gasthaus KOLLERWIRT, waar hij wel eens Belgische gasten over de vloer krijgt. Jaarlijks organiseert hij er samen met Piet Devriendt van Blankenbergs visrestaurant De Oesterput een Belgische avond.

Tom Soete is de broer van Michèle, Peter, Hans, Bart en Wim. Allen zijn ze oud-leerlingen van het Maerlant-atheneum. Maerlant-lle Amélie Soete is zijn nicht

De Karinthische Landeshazuptmann (gouverneur) Peter Kaiser schonk het ‘geliefde traditierijke ‘gasthaus’ het deelstaatwapen n.a.v. het 40-j. bestaan.

Piet Devriendt schrijft: “Een heel grote eer om voor de gouverneur van Karinthië te koken.”