Op 18 juli 1969 – zo dicht bij Merckx’ eerste Tourzege en de eerste mens op de maan – traden zij in Jabbeke in het huwelijk.
Hij was toen nog leraar Nederlands en Engels in KA Maldegem.
Zij zijn de ouders van Maerlant-leraar Nederlands Joost Coudeville en van Element-lerares Nederlands Loes Coudeville, beiden oud-lln (1992 en 1997, en de grootouders van Jens en Fien Coudeville enb Arno Vandenbussche, (oud)-lln. Maerlant-ath.
Het vorige schooljaar gaven Gaby Van Rolleghem en Jaak Coudeville enkele uurtjes extra Nederlandse les aan anderstalige leerlingen uit het 5de en 6de lj. ONS/Vredelaan. Een heerlijk ontbijt in SMASH-Café kregen ze van meester Joeri Temmerman en de juffen Ellen Tanghe, Silke Vantournhout, Kim Horseele, Lien Gevaert, Lynn Dusoir en Eva De Wyngaert.
