ZOET MAERLANTKRANT-TUSSENDOORTJE: rechthoekig koekje uit Nantes met veel symboliek

De langste zijde is 7cm…zeven dagen in de week – 52 rondjes aan de buitenkant…tweeënvijftig weken – vier hoeken, vier zijden…vier jaargetijden – 24 puntjes in het midden…vierentwintig uren in een dag.

Maakte jouw oma al eens een petit-beurre-taart, een grootmoederstaart met malse boter, met of zonder cognac, met of zonder hagelslag?