Eerst een fragmentje uit BEGINNEN van Angelo Tijssens:
Voor 1865 was het lege hotel met de gele gevel een, barak, een buvette die eigendom was van een dochter van een paraplufabrikant en een zoon van een horecageslacht…
René Pauwels die tot 1979 samen met mijn zus Anneke en broer Jan het hotel heeft uitgebaat schrijft me: “We waren dus de laatste generatie van het Hotel Petit Rouge 1.0, gesticht door onze voorouders Andries Pauwels en Léocadia Terisse in de tweede helft van de 19 eeuw is het hotel zoals het er nu nog steeds is gebouwd door onze grootvader René en grootmoeder Léonie Doetsch in 1926-27. De Petit Rouge was niet alleen bekend als 1ste klasse hotel maar ook als brasserie en restaurant. Een van mijn leukste herinneringen is het afscheidsbanket na het draaien van de film Franz van Jacques Brel , ik heb toen de grote Jacques persoonlijk leren kennen en veel leuke ogenblikken met hem en de filmploeg meegemaakt. Mijn twee ooms Willy en Lucien hebben als eerste het familiebedrijf verlaten en dan hebben onze ouders het nog verder uitgebaat tot aan de overname door de familie Thyssen voor het hotel en de heer Wilfried Aneca voor het café. In het hoogseizoen stelden wij 50 mensen te werk. PETIT ROUGE was oorspronkelijk de naam van het huisaperitief.
Over de PETIT ROUGE en het verdwijnen ervan kan men in tal van media heel wat lezen o.a. een interview met de vader van Julie Pauwels, René, de achterkleinzoon van Andries Pauwels, die in 1860 een zaak begon op die plek, toen nog in de duinen. In 1927 kwam het hotel er. Tot in 1979 bleef het hotel in het bezit van de familie Pauwels.
Op Julie Pauwels’ Facebookpagina leest men : “2x jammer, enerzijds voor mijn familie die hiermee een stuk geschiedenis ziet verdwijnen, anderzijds voor de collega’s van Iedereen Verdient Vakantie die hiermee een belangrijke partner verliezen in het aanbieden van betaalbaar toerisme voor iedereen.”
En zij vertelde me wat haar vader ook al zei in het artikel in De Standaard: “Hopelijk houdt de bouwpromotor de naam van het hotel voor het nieuwe project. Dat zou een mooi eerbetoon zijn.”
